Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Calamari tray bake with pil pil and risoni
Prep. 15min
Totale 1h
8 portions
Ingredienti
Pil pil sauce
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extra virgin olive oil60 g
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garlic cloves2
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fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into halves1
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ground paprika2 tsp
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sea salt2 pinches
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ground black pepper1 pinch
Matbouha (capsicum sauce)
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garlic cloves2
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brown onion50 g
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extra virgin olive oil plus extra to grease20 g
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roasted red capsicums drained and cut into pieces (2 cm, see Tips)500 g
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canned chopped tomatoes200 g
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water1080 g
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ground black pepper¼ tsp
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sea salt1 tsp
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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dried risoni pasta or orzo500 g
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calamari tubes cut in half, then cut into 8 mm thickness strips1000 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped, to garnish1 bunch
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lemon cut into wedges1
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sour cream to garnish200 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
527.3 kcal /
2206.4 kJ
Proteine
30.1 g
Grassi
18.5 g
Carboidrati
58.6 g
Fibre
4.5 g
Grassi saturi
4.6 g
Sodio
350 mg
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