Tortini di fichi

Tortini di fichi

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 6h 5min

6 porzioni

Ingredienti

Pasta di mandorle

220 g zucchero
220 g di mandorle pelate
20 g di liquore
1 albume
1 g di essenza di mandorla (1 fialetta)

Fichi sciroppati

120 g di acqua
60 g zucchero
5 g di succo di limone
4 fichi freschi lavati e asciugati, a rondelle

Crema al mascarpone

100 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g zucchero
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
3 tuorli d'uovo
300 g di mascarpone
60 g di sciroppo di acero
zucchero a velo q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.1 g

Calorie 3497 kJ / 836 kcal

Grassi 53.1 g

Fibre 5 g

Carboidrati 72.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci in frigo 139 ricette
Italia

Senza forno 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Colombine con gelato all'amaretto

10h 20min

Gelato alla vaniglia

12h

Biscotti mandorle e arancia

2h 20min

Raffioli napoletani

45min

Fritole veneziane

2h 40min

Éclair come un Paris-Brest

5h

Gelato di latticello al lampone e arancia

Nessuna valutazione

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Nessuna valutazione

Cupcake menta e liquirizia

50min

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9h

Composta di prugne e rosa canina (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 20min

Focaccia ai cicinielli

1h 45min