Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g de lentilles corail
- 500 g d'eau
- 400 g d'aubergines (2 env.)
- 120 g de parmesan, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 3 gousses d'ail
- 180 g de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux
- 25 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates pelées en conserve, avec le jus
- 120 g de vin rouge
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre, et un peu pour le plat à gratin
- 400 g de lait
- 30 g de farine de blé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1429 kJ / 342.7 kcal
- Proteine
- 15.8 g
- Carboidrati
- 23.7 g
- Grassi
- 16.7 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodio
- 1075 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 Std.
Pastilla veggie
1 Std. 15 Min
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1 Std. 5 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 min
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1h 30min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 min
Curry végétarien
45 min
Quiche aux épinards et poivron rouge
1 Std.
Korma veggie aux noix de cajou
55 min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1h 30min
Colombo de légumes
1 Std. 5 Min
Chili de pois chiches
45 min