Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

4.3 919 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

400 g de potimarron coupé en dés
900 g de bouillon de volaille
1 pincée de curry en poudre
du sel
du poivre moulu
1 oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
150 g de vin blanc
50 g de beurre coupé en dés
90 g de parmesan râpé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16 g

Calorie 2342 kJ / 560 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 69 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of risottos - automne 14 ricette
Francia

Saveurs Automnales ! 14 ricette
Francia

Saveurs Thermomix® n°13 66 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto au poireau et au gorgonzola

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min

Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

30min

Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

45min

Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30min

Risotto au potiron

Risotto au potiron

35min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30min

Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Risotto courgette et bacon

Risotto courgette et bacon

35min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Risotto au poireau et à la pancetta

Risotto au poireau et à la pancetta

35min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min