Parmigiana d'aubergine
TM5 TM6

Parmigiana d'aubergine

4.6 (330 valutazioni )

Ingredienti

  • 1000 g d'aubergines, taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
  • 150 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 700 g de tomates, coupées en huit
  • 1 branche de thym frais, effeuillée
  • 4 branches de basilic frais, effeuillées
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
777 kJ / 186 kcal
Proteine
12 g
Carboidrati
11.7 g
Grassi
10.3 g
Fibre
6.2 g

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