Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten

Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten

3.1 10 valutazioni

Prep. 55min

Totale 1h 50min

8 Portionen

Ingredienti

Mandel-Biscotti

Eier
3
brauner Zucker
80 g
Milch
50 g
Weizenmehl
100 g
Mandelmehl
250 g
250 g Kastanienmehl
Backpulver
1 TL
Mandeln, ungeröstet
100 g

Pochierte Quitten und Fertigstellung

Wasser
400 g
Marsala-Wein, süß
250 g
Zucker
300 g
Kardamomkapseln
6
Orangenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm)
4 Streifen
Zitronenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm)
4 Streifen
Quitten (ca. 4 Stück), geschält, entkernt, geachtelt
800 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 14 g

Calorie 2627 kJ / 627 kcal

Grassi 26 g

Fibre 12 g

Carboidrati 69 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Süsses vom Mittelmeer 10 ricette
Germania

Süsses vom Mittelmeer 10 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

1 Std.

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

1 Std. 50 Min

Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

1 Std. 10 Min

Zwetschgen-Mais-Kuchen

3 Std.

Buttermilch-Zitronen-Eis mit Hagebuttensauce

4 Std. 30 Min

Stachelbeerkompott mit Mandelcreme

25 Min

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

2 Std.

Quitten-Tarte-Tatin

2 Std.

Cheesecake mit Safranbirnen

4 Std. 30 Min

Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen

1 Std. 15 Min

Pochierter Karpfen mit Linsengemüse

2 Std. 50 Min

Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle

45 Min