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Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott mit Vanillecreme
Prep. 20min
Totale 40min
6 Portionen
Ingredienti
Vanillecreme
-
Magertopfen150 g
-
Naturjoghurt100 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
-
Ingwer, gemahlen¼ TL
-
Vanillezucker30 g
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Vanillemark von 1 Vanilleschote
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott
-
getrocknete Marillen, entsteint halbiert70 g
-
kandierter Ingwer nach Geschmack10 - 15 g
-
Karotten in Stücken250 g
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Traubensaft weiß100 g
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Wasser200 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
-
Mandelstifte zur Dekoration
-
Sternanis1
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Lebkuchengewürz¼ TL
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weiße Weintrauben halbiert und entkernt, zur Dekoration
-
Cranberrys, getrocknet, zur DekorationRosinen zur Dekoration
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
8 g
Calorie
974 kJ /
232 kcal
Grassi
8 g
Fibre
5.6 g
Carboidrati
31 g
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