Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Mushroom Beef Balls
Prep. 10min
Totale 50min
30 pieces
Ingredienti
-
lean beef sinew free, cut in cubes (2 cm), partially frozen500 g
-
cold water135 g
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spring onion chopped10 g
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fresh ginger10 g
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dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed, cut in halves3 - 4
-
light soy sauce10 g
-
sugar10 g
-
cornflour (starch)35 g
-
salt2 tsp
-
fish sauce (opzionale)1 tbsp
-
water1500 g
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
29 kcal /
123 kJ
Proteine
3 g
Grassi
1 g
Carboidrati
1 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
0 g
Sodio
187 mg
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