Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Korean Ginseng Chicken
Prep. 10min
Totale 1h 10min
5 portions
Ingredienti
-
whole kampung chicken (800 g)1
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salt10 g
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water1100 g
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Thai glutinous rice soaked for 4 hours and drained60 g
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Chinese red dates pitted2
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fresh Korean ginseng root (approx. 10 g)1
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garlic cloves6
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sea salt½ tsp
-
black pepper powder½ tsp
-
dark sesame oil (roasted)1 tsp
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Korean ginseng wine (opzionale)50 g
-
spring onions chopped5 sprigs
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
1081 kcal /
4523 kJ
Proteine
105 g
Grassi
50 g
Carboidrati
47 g
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