Foresta nera

Foresta nera

2.3 4 valutazioni

Prep. 50min

Totale 2h 30min

10 porzioni

Ingredienti

Il pan di Spagna al cioccolato

10 - 15 g di burro per lo stampo
di farina
2 tuorli d'uovo
4 uova intere
140 di zucchero
1 pizzico di sale (opzionale)
1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)
20 g di maizena
20 g di cacao in polvere

La composizione della torta

370 g di amarene sciroppate (pesare sgocciolate) e lo sciroppo a parte
300 g di zucchero a velo
50 g di liquore Kirsch
600 g di panna intera, fredda
200 g di panna intera molto fredda
400 g di mascarpone
300 g di cioccolato fondente

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 3748 kJ / 897 kcal

Grassi 57 g

Fibre 4 g

Carboidrati 81 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cioccolato...che passione! 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1 h 30 min

Crema Thermomix®

45 min

Treccia alla pancetta con germogli di cipolla

2 h 10 min

Tiramisù

5 h 40 min

Creste di gallo all'anice

24 h

Brownies al cioccolato

45 min

Panna cotta

6 h 10 min

Cake al limone

1 h 5 min

Crema Thermomix®

45 min

Dolcetti al cocco e cioccolato

20 min

Confettura classica

55 min

Treccia bernese

1 h 45 min