Kip met rode paprika

Name: Kip met rode paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 2 teentje knoflook; 40 g extra vergine olijfolie; 350 g paprika, rode; 1 takje verse basilicum; 2 tl fijn zout; 1 takje verse tijm; 1 takje verse rozemarijn; 1 laurierblad, gedroogd; 2 - 3 ansjovisfilets, in olie; 700 g kippenpootjes, ontveld, met been; 100 g blond bier; 1 snuifje witte peper

4.3 ( 3 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 1h 5min

Porzioni 4 porties

Ingredienti

2 teentje knoflook
40 g extra vergine olijfolie
350 g paprika, rode in stukken (2-3 cm)
1 takje verse basilicum
2 tl fijn zout
1 takje verse tijm
1 takje verse rozemarijn
1 snuifje rode peper (opzionale)
1 laurierblad, gedroogd
2 - 3 ansjovisfilets, in olie of gepekeld, goed uitgelekt
700 g kippenpootjes, ontveld, met been (dijen en bouten gesplitst)
100 g blond bier
50 g groentenbouillon (opzionale)
o 50 g water + 1 tl groentebouillonpasta, zelfgemaakt (opzionale)
1 snuifje witte peper

Valori nutritivi: per 1 portie
Calorie: 238 kcal / 996 kJ
Proteine: 22.7 g
Grassi: 14.6 g
Carboidrati: 4.2 g