Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Spiced pork terrine
Prep. 20min
Totale 24h
15 slices
Ingredienti
-
pork throat fat cut in pieces (approx. 2 cm)300 g
-
pork chine, boneless cut in pieces (approx. 2 cm)500 g
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1 - 2 tsp warm waterfruit brandy (e.g. apple) (optional)1 - 2 tsp
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warm water2 tbsp
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raisins2 tbsp
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nuts shelled40 g
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dried apricots, pitted50 g
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dried figs40 g
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prunes, pitted50 g
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ground nutmeg1 pinch
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ground cinnamon1 tsp
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ground ginger1 tsp
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egg1
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salt1 tsp
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ground pepper1 tsp
-
dried bay leaves2
-
pork caul fat1
Valori nutritivi per 1 slice
Calorie
285 kcal /
1176 kJ
Proteine
7 g
Grassi
27 g
Carboidrati
3 g
Fibre
1 g
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