Omini di pomodori

Omini di pomodori

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Prep. 40min
Totale 1h
4 porzioni

Ingredienti

  • di acqua
    1200 g
  • di zucchine a dadini (0.5-1 cm)
    70 g
  • di riso basmati
    80 g
  • pomodori (Ø min. 5-6 cm )
    4
  • di olio di oliva
    15 g
  • di aceto balsamico
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di Parmigiano a scaglie
    20 g
    20 g di formaggio Emmental, a cubetti (1 cm)
  • di tonno in scatola, sott'olio ben sgocciolato
    60 g
  • olive verdi, denocciolate
    2
  • fettina di formaggio fuso
    1
  • foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
    4 - 5

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 196 kcal / 820 kJ
Proteine 9.6 g
Grassi 9.1 g
Carboidrati 20.1 g
Fibre 2.4 g

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