Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 κ.σ. βούτυρο, για το βουτύρωμα
-
2
κ.σ. σιμιγδάλι από σιτάρι, για το πασπάλισμα
o 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης και λιναρόσπορους, για το πασπάλισμα -
250
γρ. σπόρους σπελτ
o 250 γρ. σπόρους σιταριού - 1250 γρ. νερό
-
10
γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (opzionale)
o 10 γρ. μέλι (opzionale) -
20
γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
o 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής (8 γρ.) - 50 γρ. αλεύρι για ψωμί, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 10 γρ. βαλσαμικό ξύδι
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
100
γρ. ηλιόσπορους
o 60 - 80 γρ. ανάμεικτους σπόρους (π.χ. κολοκυθόσπορους, λιναρόσπορους)
- Valori nutritivi
- per 1 φέτα
- Calorie
- 409 kJ / 98 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12h 20min
Ψωμί για σάντουιτς
3h
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Nessuna valutazione
Καρυδόψωμο
1h 20 min
Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι
Nessuna valutazione
Ψωμί για αθλητές
3u. 50min
Ψωμί για σάντουιτς
1 godz. 25 min
Ψωμάκια μήλου
2h 30 min
Πολύσπορο ψωμί
3h 20 min
Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2 godz. 15 min
Πεντάσπορο ψωμί
1 godz. 50 min
Ψωμί ολικής του τοστ
1 Std.