Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 1 fir tarhon proaspăt, doar frunzele
- 50 g vin alb, sec
- 1 lingură oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
- 200 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- Valori nutritivi
- per 380 g
- Calorie
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 2 g
- Grassi
- 192 g
- Fibre
- 0.9 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Sos olandez
15min
Sos Mojo pentru fructe de mare
10min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Keine Bewertungen
Spată de porc sous-vide
Keine Bewertungen
Zabaglione
15min
Sos de muștar și mărar
2h 15 min.
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Sos de piper
30min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Keine Bewertungen
Bloody Mary
5min
Sos Roquefort
20min