Sos de piper

Sos de piper

3.9 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porții

Ingredienti

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 1.1 g

Calorie 905 kJ / 216 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 8.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sosuri 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Mousse de zmeură și limetă

5min

Gem de afine

45min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Caramelizare 400-500 g ceapă

50min

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3h 40min

Terci de griș cu cambulă (7-9 luni)

Nessuna valutazione

Gheață mărunțită

5min

Unt italian

10min

Gem de zmeură

45min

Tartă cu lămâie și bezea

2h 30min