Sos de piper

Sos de piper

4.0 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porții

Ingredienti

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 1.1 g

Calorie 905 kJ / 216 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 8.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sosuri 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse de zmeură și limetă

5min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3h 40min

Înghețată de caramel sărat

14h

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Supă cremă de broccoli și brânză

40min

Pate de ficat cu Riesling

3h

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Gem de fructe tradițional

55min