Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g ulei de măsline
- 600 g mușchi de vită, tăiat fâșii (1 x 1 x 4 cm)
- 2 prize piper, proaspăt măcinat
- 1 linguriță sare
- 100 g ceapă, tăiată bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate sferturi
- 30 g apă
- 10 g amidon de porumb
-
½
linguriță concentrat pastă de carne
o ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 1 linguriță muștar englezesc sau alt muștar cu gust intens ex. Dijon
- 200 g smântână
- 50 g castraveți murați, tăiați fâșii (opzionale)
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1871 kJ / 449 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 31 g
- Fibre
- 1.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Risotto cu parmezan
30min
Piept de pui pizzaiola
55min
Plăcintă cu carne de vită și bere
1h 40min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 Std.
Cotlet de porc sous-vide
2h
Vită cu chili, feta și lămâie
45 min
Supă cremă de ciuperci
20 λεπτ.
Blanquette de vițel
1h 30min
Porc chinezesc cu legume
1 godz. 20 min
Pui garam masala
50min
Sos de caramel
1h 30min