
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 140 g Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
- 200 g gerookte kaas (bv. gerookte scamorza, gerookte Edammer kaas), in stukken (4-5 cm)
Vulling
- 1 teentje knoflook
- 20 g extra vergine olijfolie
-
300
g verse artisjokharten
o 300 g artisjokharten uit blik uitgelekt - 100 g witte wijn
- extra vergine olijfolie plus extra om in te vetten
- 100 g ricotta
- 2 eieren
- 1 tl zout
- 2 snuifjes gemalen peper
- 16 cannellonibuisjes (ong. 180 g)
Tomatensaus
- 40 g selderstengel in stukken
- 30 g ui
- 40 g wortelen in stukken
- 1 teentje knoflook
-
400
g tomaten uit blik
o 400 g rijpe tomaten in stukken (3-4 cm) - 200 g water
- 1 snuifje suiker
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen peper
- Valori nutritivi
- per 1 portie
- Calorie
- 715 kcal / 2997 kJ
- Proteine
- 39 g
- Grassi
- 39 g
- Carboidrati
- 40 g
- Fibre
- 12.2 g