Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)

Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)

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Prep. 15min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Shiitakepilze, getrocknet
5
Wasser zum Einweichen
neutrales Öl
20 g
Möhren in Streifen (5 mm), siehe Tipp
50 g
Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
1 TL
Zucker
¼ TL
helle Sojasauce (siehe Tipp)
15 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Chilipulver (opzionale) siehe Tipp
¼ TL
Chinakohl in Streifen (5 mm)
500 g
Schweinefilet in Streifen (5 mm)
200 g
Klebreiskuchen TK, aufgetaut, in Scheiben oder Streifen (siehe Tipp)
500 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 18 g

Calorie 2012 kJ / 481 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 83 g

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