![Bohnensprossen-Gurken-Salat (豆芽拌小黄瓜) Bohnensprossen-Gurken-Salat (豆芽拌小黄瓜)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E828C8E6-A356-4C1D-9640-CC264E0E51CD/Derivates/13cc4d67-f24c-46ac-9240-8d78d3473212.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g Wasser
- 250 g Mungobohnensprossen, frisch (siehe Tipp)
- 100 g Salatgurke oder Snackgurke, in dünnen Streifen (5 mm), siehe Tipp
- 40 g rote Paprika, in dünnen Streifen (5 mm)
- 3 Knoblauchzehen
- 10 g Frühlingszwiebel
- 10 g neutrales Öl
- 15 g Balsamico, hell
- 10 g Sojasauce
- 1 TL Sesamöl, geröstet (siehe Tipp)
- 10 g Sesam
- 10 g Zucker
- 1 TL Salz
- 2 - 3 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 362 kJ / 87 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 1.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15 min
Oliviersalat
3j
Scharfe Garnelensuppe
35 min
Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)
1 godz. 15 min
Kohlrabi-Zuckerschoten-Salat
3 godz. 45 min
Salat-Bowl mit Grünen Bohnen
1h
Bloody-Mary-Salat
20 min
Thai-Hähnchen in Wan-Tan-Schalen
45 min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45 min
Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)
50min
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20 min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20 min