Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
Ingredienti
-
100 g de lardons
-
500 - 600 g d'échine de porc, désossée
-
2 c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre moulu
-
1 - 1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
-
6 - 8 tranches de poitrine fumée (60-80 g)
-
500 g de choucroute en conserve
-
1 feuille de laurier déshydratée (opzionale)
-
3 baies de genièvre (opzionale)
-
500 g d'eau
-
750 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
-
3 c. à soupe d'huile de friture
-
140 g de lait
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2 godz. 45 min
Poule au pot béarnaise
2 godz. 15 min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 godz. 30 min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 godz. 45 min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1 godz.
Paupiettes de veau et petits légumes
1 godz.
Palette à la diable
1 godz.
Blanquette de veau vapeur
1 godz. 10 min
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50 min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 godz. 20 min