Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

4.6 11 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 raciones

Ingredienti

1 lata de confit de pato (2 muslos)
200 g de cebolla en cuartos
130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
200 g de tomate troceado en conserva
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
2 dientes de ajo
1 de clavo entero
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de agua
2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 65.67 g

Calorie 3084 kJ / 738 kcal

Grassi 40.06 g

Fibre 6.7 g

Carboidrati 28.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viaje a Francia 14 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bacalao con ajetes y pilpil

25 min

Lubina en papillote con crema de grelos

45 min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 min

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1 godz. 20 min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1 godz. 30 min

Menú: Bullabesa

1 godz. 5 min

Guiso de sepia con patatas

1 godz.

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3 godz. 30 min

Rape con salsa de carabineros

50 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

1 godz.

Zarzuela de pescados y mariscos

1 godz.