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Bimby® TM31
Compatibile
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
Prep. 10min
Totale 3h 20min
6 portions
Ingredienti
La compotée de mangues
-
250 g de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
le jus d'un citron vert
La mousse mascarpone
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
80 g de sucre en poudre
-
1 dose de safran en poudre
-
250 g de mascarpone
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
6 g
Calorie
1227 kJ /
292 kcal
Grassi
20.5 g
Fibre
1 g
Carboidrati
21 g
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