Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Majonez wasabi
- 1 czubata łyżeczka proszku wasabi
- 1 łyżka wody
- 100 g majonezu
Polędwica z tuńczyka w nori
- 10 g korzenia imbiru, świeżego
- 50 g pasty miso, ciemnej
- 50 g sosu sojowego
- 1 łyżka brązowego cukru
- 40 g mirinu
- 30 - 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 100 g awokado, pokrojonego w 3 mm półplastry
- 400 g tuńczyka, świeżego (jeden płat)
- 20 g oleju sezamowego
- 20 g octu ryżowego
- 150 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 1 - 2 płaty wodorostów nori, do sushi
- woda, do zwilżenia wodorostów
- ziarna sezamu, do posypania
- 3 - 4 rzodkiewki, pokrojone w 2 mm plastry
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1241 kJ / 340 kcal
- Proteine
- 16.7 g
- Carboidrati
- 10.4 g
- Grassi
- 25.5 g
- Fibre
- 2.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Krewetki i kalmary z selerem naciowym
30 Min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Małże z pikantnym sosem
1h
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45 min
Krewetki z orzechami nerkowca
40 Min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 Std. 20 Min
Krewetki Kung Pao
45 min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45 min
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1u. 5min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 Std. 15 Min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20 Min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min