
Dispositivi & accessori
Vada
Prep. 25min
Totale 2h 35min
25 portions
Ingredienti
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urad dal (see Tips)270 g
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cold water for soaking
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fennel seeds1 tbsp
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black peppercorns½ tsp
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dried red chillies2
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ginger paste (see Tips)1 tsp
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garlic paste (see Tips)½ tsp
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brown onion50 g
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fresh curry leaves12
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fresh long green chillies trimmed and cut into halves2 - 5
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fresh coriander leaves, stalks and roots (see Tips)9 sprigs
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sugar1 tsp
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salt1 tsp
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baking powder (see Tips)1 tsp
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oil for frying1000 g
Valori nutritivi per 1 portions
Calorie
60.1 kcal /
252.5 kJ
Proteine
2.8 g
Grassi
2.3 g
Carboidrati
6.9 g
Fibre
3.7 g
Grassi saturi
0.3 g
Sodio
108.6 mg
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