Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Mousse all'albicocca
Prep. 10min
Totale 3h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Purea di albicocche
-
3 fogli di gelatina (1.9 g l'uno) + q.b. di acqua per ammollo
-
400 g di albicocche mature, a dadini + 2 denocciolate a spicchi
-
200 g di acqua
-
125 g di zucchero
Panna montata
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
-
40 g di zucchero a velo
-
fettine di albicocche mature per guarnire
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
3.8 g
Calorie
1915 kJ /
457 kcal
Grassi
25.8 g
Fibre
2 g
Carboidrati
54.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Dolci in frigo
139 ricette
Italia
Italia
Fantasia di frutta
11 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Mousse allo yogurt
2 Std. 40 Min
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3 Std. 15 Min
Bicchierino variegato al ribes rosso
2 Std. 30 Min
Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella
2 Std. 20 Min
Budino al miele e rum con salsa alle fragole
2 Std. 30 Min
Mousse ai mirtilli
3 Std.
Crema di pere e cioccolato
55 Min
Crema di pesche caramellate e cannella
2 Std. 15 Min
Budino alla fragola
2 Std. 15 Min
Panna cotta alla crema al whisky
4 Std. 30 Min
Mousse alla fragola
2 Std. 10 Min
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20 Min