Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

4.4 17 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Blattspinat, frisch grob zerkleinert
400 g
Zwiebeln halbiert (ca. 300 g)
5
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Nelken
5
Lorbeerblätter
2
Kardamomkapseln grün
5
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
1
Olivenöl
30 g
Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)
600 g
Sahne
100 g
Wasser
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Kurkuma
1 ½ TL
Garam Masala
1 TL
Kartoffeln gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert
500 g
Möhren in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 40 g

Calorie 2104 kJ / 503 kcal

Grassi 21 g

Fibre 9.1 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Endlich Frühling! 11 ricette
Germania

Endlich Frühling! 11 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45min

Zander mit Spinat

30min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50min

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

1h 5min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1h

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

1h 50min

Spinat-Kartoffeln mit paniertem Rotbarsch

1h 10min

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

45min

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1h 35min

Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat

1h

Pochierter Karpfen mit Linsengemüse

2h 50min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1h 10min