Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata

Gedämpfte Hähnchen-Bällchen

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

Fisch auf Paprika-Couscous

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

Edelfischragout

Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse

Pute mit Mangold und Pilzen

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

Kaninchen alla Liguria