Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Turkey roulades with minted pea mash
Prep. 10min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
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lemon preferably organic, zest and juice½
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fine salt plus extra to taste2 pinches
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freshly ground black pepper plus extra to taste2 pinches
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sun-dried tomatoes in oil, well drained4 - 6
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garlic clove (opzionale)¼
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turkey breast fillet, skinless (4 slices)400 g
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extra virgin olive oil50 g
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water1000 g
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vegetable stock paste, homemade1 tbsp
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fresh green peas shelled400 g
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fresh mint leaves washed and dried4
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
303 kcal /
1268 kJ
Proteine
29.6 g
Grassi
14.8 g
Carboidrati
13.8 g
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