Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
Prep. 15min
Totale 40min
4 portions
Ingredienti
Le bouillon aux légumes
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
60 g de poireau coupé en tronçons
-
500 g d'eau
-
8 - 10 baies de genièvre
-
1 branche de thym frais
-
800 g d'ailes de raie
La salade et la vinaigrette
-
50 g de noisettes
-
1 bouquet de cerfeuil frais ciselé
-
1 c. à soupe bombée de moutarde forte
-
4 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
3 c. à soupe d'huile de colza et un peu pour la cuisson
-
5 c. à soupe d'huile de noisette
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de girolles fraîches
-
200 g de mélange de jeunes pousses de salade
-
100 g de radis roses
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
29.3 g
Calorie
1925 kJ /
460 kcal
Grassi
26.8 g
Fibre
5.8 g
Carboidrati
10.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Salades en plat unique
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Bar au beurre de groseilles
55 Min
Lotte à la provençale
50 Min
Bar farci à l'oseille
1 Std. 10 Min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 Std. 5 Min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 Std. 10 Min
Salade de raie
1 Std. 45 Min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 Min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 Std. 15 Min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 Min
Maquereaux à la moutarde
30 Min
Lotte vapeur façon tajine
1 Std. 45 Min