Torta di rose al gianduia
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Torta di rose al gianduia

4.4 (37 valutazioni )

Ingredienti

Gianduia

  • 50 g di zucchero
  • 50 g di nocciole spellate e tostate
  • 10 g di latte in polvere
  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi
    o 150 g di cioccolato al latte a pezzi

Impasto

  • 200 g di latte
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di miele
  • 100 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
  • 1 uovo
  • 1 goccia di estratto di vaniglia naturale
  • 25 g di lievito di birra fresco
    o 1 bustina di lievito di birra disidratato
  • 500 g di farina manitoba + q.b. per infarinare
  • 1 pizzico di sale

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1515 kJ / 362 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
52 g
Grassi
15 g
Fibre
3 g

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