Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
TM31 TM5

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

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Ingredienti

  • 600 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
329.2 kJ / 79 kcal
Proteine
0.7 g
Carboidrati
7.3 g
Grassi
5.2 g

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