Beringelas recheadas com quinoa

Beringelas recheadas com quinoa

2.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h

4 doses

Ingredienti

Beringelas

limão só o sumo
1
beringelas (900 g aprox.) cortadas ao meio
2
azeite
30 g
tomilho só as folhas
5 pés de
dentes de alho
2
vinho branco
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Recheio

vinagre de vinho branco
50 g
leite gordo
1000 g
sal
2 c. chá de
água
160 g
quinoa branca lavada
80 g
cebolinho picado
10 g
mistura de germinados
15 g
pimenta
1 pitada de
romã
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1880.5 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 1730.3 kJ / 413.6 kcal

Grassi 19 g

Fibre 11.4 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fevereiro com a Bimby® 48 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15min

Salada de melancia asiática

50min

Quinoa

30min

Salada de quinoa com tofu

55min

Sopa fria de abacate e coco

10min

Gnocchi com curgete - TM6

45min

Salada de batata com molho "green goddess"

Nessuna valutazione

Salada de espelta com salmão, edamame e tomate-cereja

45min

Bolo de camomila

40min

Salada fria de quinoa e pepino

30min

Salada de beringela e lentilhas

40min

Salada de quinoa com feijão-preto

20min