Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan

Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan

5.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 doses

Ingredienti

Sorbet de manga e coco

açúcar
60 g
manga cortada em pedaços, previamente congelada
500 g
leite de coco
100 g

Arroz e legumes

água
1200 g
arroz jasmine
200 g
cogumelos frescos cortados em fatias (3 mm aprox.)
150 g
beringela cortada em cubos (2-3 cm aprox.)
150 g

Caril

leite de coco
400 g
pasta de caril verde (ver dica)
60 g
cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
150 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g
brócolos só os floretes
150 g
sal
1 c. chá de
açúcar
1 c. chá de
folhas de lima kaffir
7
rebentos de bambu em conserva escorridos
100 g
malaguetas verdes (opzionale) cortadas em rodelas finas
2 - 3
coentros só as folhas p/ guarnecer
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 735 mg

Proteine 12.3 g

Calorie 2718.8 kJ / 649.8 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 17.8 g

Carboidrati 97.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As melhores amigas 30 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Bolonhesa sem carne

45 Min

Sour sem álcool de melão e pepino

Keine Bewertungen

Torrada com manteiga de matcha

10 Min

Salada de pepino tailandesa - TM5

15 Min

Guisado de gengibre e tomate com camarão

35 Min

Caril thai com arroz de citronela

1 Std. 15 Min

Menu de Creme de legumes, Frango com molho de mostarda e Legumes a vapor

45 Min

Gyozas de porco com molho de soja

45 Min

Sopa cremosa de cogumelos

20 Min

Caril de frango e espargos thai

1 Std. 15 Min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55 Min

Ramen coreano com tofu

50 Min