Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La veille
- 300 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de moutarde forte
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Valori nutritivi
- per 555 g
- Calorie
- 4957 kJ / 1186 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 102 g
- Fibre
- 2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sorbet citron
8 Std. 30 Min
Liqueur de vin chaud
20min
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
3 godz. 25 min
Eclairs à la truite en glaçage wasabi
1 Std. 5 Min
Sorbet poivron rouge
3 Std.
Glace au parmesan
12h
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12h
Trio d'éclairs façon sandwich
1h 45 min
Sorbet aux 3 agrumes
1 Std. 35 Min
Confiture de vin aux épices
12h
Tarte betterave-chèvre frais
1 Std. 15 Min
Crème glacée au pain d'épices
24h