Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

3.5 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 20min

8 porzioni

Ingredienti

½ spicchio di aglio (opzionale)
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
250 g di Taleggio a tocchetti (2 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 bustina di zafferano in polvere
10 g olio extravergine di oliva
50 g di peperoni rossi a dadini (1-2 mm)
50 g di zucchine a dadini (1-2 mm)
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorie 824 kJ / 197 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 2 g

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