Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Roasted pumpkin and quinoa risotto
Prep. 10min
Totale 40min
4 portions
Ingredienti
-
butternut pumpkin cut into cubes (3 cm)500 g
-
fresh chilli deseeded and cut into thin slices (optional)1
-
salt plus extra to season1 - 2 pinches
-
ground black pepper plus extra to season1 - 2 pinches
-
olive oil for drizzling
-
fresh rosemary leaves only3 sprigs
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved to serve60 g
-
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters1
-
unsalted butter cut into pieces80 g
-
water550 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
-
white quinoa rinsed and drained250 g
-
pouring (whipping) cream80 g
-
fresh basil leaves only, torn into pieces2 sprigs
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
819.5 mg
Proteine
17.5 g
Calorie
2547 kJ /
606.3 kcal
Grassi
35.8 g
Fibre
10.8 g
Grassi saturi
19.1 g
Carboidrati
49.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Vegetarian Kitchen
87 ricette
Australia e Nuova Zelanda
Australia e Nuova Zelanda
Ti potrebbe interessare anche...
Stuffed butternut pumpkin with feta
1h 50min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Minestrone
40min
Butternut mac and cheese
45min
Sweet potato lasagne
1h 20min
Curried lentils and steamed pumpkin
1h 15min
Sweet potato, parsnip and broccoli frittata
55min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1h 35min
Vegetable pilaf
1h
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min
Hearty seven vegetable soup
30min
Feta, spinach and potato frittata
1h