Impasto per pizza con farina di soia

Impasto per pizza con farina di soia

3.9 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 30min

6 porzioni

Ingredienti

di zucchero
5 g
di lievito di birra fresco
10 g
di acqua
350 g
di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
200 g
di farina manitoba
200 g
di farina di soia tostata
150 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale
10 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 418 kcal / 1749 kJ

Proteine 16.9 g

Grassi 14.8 g

Carboidrati 57.9 g

Fibre 4.9 g

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