Impasto per pizza con farina di soia
TM5 TM6

Impasto per pizza con farina di soia

Ingredienti

  • 5 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di acqua
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 200 g di farina manitoba
  • 150 g di farina di soia tostata
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di sale

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1749 kJ / 418 kcal
Proteine
16.9 g
Carboidrati
57.9 g
Grassi
14.8 g

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