![Volaille au riesling Volaille au riesling](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11199743-7095-40C4-A84C-07BA334FE136/Derivates/3F40EA70-8747-4EA1-B415-EE6C3A582399.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g d'huile végétale
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 suprêmes de poulet, sans peau
- 4 brins de persil plat frais, équeutés
- 100 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 30 g de beurre doux
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 200 g de riesling
- 50 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 10 g de farine de blé
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1915 kJ / 458 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 32 g
Ricette alternative
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35 Min
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2 godz. 35 min
Mignons de porc à l'époisses
1 Std. 15 Min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 Min
Poulet au jasnières
1h 25min
Poulet au vin rouge
55 min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35 Min
Papillotes de poulet, tomate et mozarella
35 Min
Sauté de porc au cidre
1 Std.
Gratin de pommes de terre et filet de dinde
1 Std.
Filet de poulet sauce poulette
20 Min