Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Grain salad lettuce cups (Dani Valent)
Prep. 15min
Totale 1h 55min
6 portions
Ingredienti
-
dried shiitake mushrooms20 g
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hot water800 g
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farro160 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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water1200 g
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puy lentils140 g
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white quinoa100 g
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raw prawns, peeled10
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olive oil50 g
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sea salt flakes plus extra to taste1 tsp
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ground black pepper plus extra to taste½ tsp
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kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices2
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fresh basil leaves only, cut into thin strips6 sprigs
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lemon juice2 tsp
-
baby cos lettuce leaves separated2
-
feta cheese crumbled150 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
408 kcal /
1716 kJ
Proteine
23.135 g
Grassi
16.619 g
Carboidrati
37.482 g
Fibre
9.456 g
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