Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Croissant
Prep. 1h
Totale 7h 30min
12 porzioni
Ingredienti
-
10 g di lievito di birra disidratato
-
10 g di sale
-
80 g di zucchero
-
500 g di farina manitoba + q.b.
-
300 g di acqua fredda
-
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
-
1 uovo sbattuto
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
5.9 g
Calorie
1548 kJ /
370 kcal
Grassi
21.7 g
Fibre
1.6 g
Carboidrati
40.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Cornetti brioche
6 Std. 30 Min
Pan Brioche
8 Std.
Baguette
4 Std.
Pasta sfoglia veloce
2 Std.
Caramelle toffee
2 Std.
Croissant francese
5 Std. 20 Min
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
5 Std. 15 Min
Pandoro
12 Std.
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5 Std.
Pain au chocolat
5 Std.
Baguette tradizionale
15 Std. 35 Min
Burger buns
4 Std. 40 Min