Geflügelfond

Geflügelfond

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Prep. 15min

Totale 1h

2 Schraubgläser

Ingredienti

Hähnchenflügel
500 g
Schalotten
120 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
80 g
weiße Champignons, frisch halbiert
100 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
weiße Pfefferkörner
10
Thymian
2 Zweige
Petersilie
2 Stängel
Liebstöckel
1 Zweig
Weißwein
100 g
Wasser
1000 g
Salz
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Proteine 6 g

Calorie 365 kJ / 86 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 4 g

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