Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

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Prep. 30min

Totale 2h 15min

6 Portionen

Ingredienti

Lammkeule (1600-2000 g)
1
Olivenöl
100 g
Knoblauchzehen
2
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Thymian abgezupft
2 Zweige
Rosmarin abgezupft
4 Zweige
Brötchen trocken, in Stücken
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Suppengemüse in Stücken
350 g
Fleischtomaten geviertelt
200 g
Rotwein nach Geschmack
300 - 500 g
Sahne nach Geschmack
50 - 100 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 54 g

Calorie 2367 kJ / 565 kcal

Grassi 31 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 9 g

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