Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Fennel Risotto
Prep. 5min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
-
vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)50 g
-
fennel bulb fresh, thinly sliced and leaves500 g
-
unsalted butter40 g
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water200 g
-
fine sea salt2 pinches
-
dry white wine100 g
-
Carnaroli rice (18 minute cooking time)320 g
-
liquid vegetable stock, hotchicken stock hot800 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
529.6 kcal /
2215.7 kJ
Proteine
17.7 g
Grassi
14.8 g
Carboidrati
79.3 g
Fibre
7.2 g
Grassi saturi
8.2 g
Sodio
601 mg
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