Mai - Crémeux meringué griotte violette

Mai - Crémeux meringué griotte violette

4.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

La compotée de griotte

200 g de griottes dénoyautées

200 g de griottes surgelées, préalablement décongelées
20 g de sucre en poudre

Le crémeux griotte violette

150 g de griottes

150 g de griottes surgelées, préalablement décongelées
150 g de sucre en poudre
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia®
200 g de petit-suisse nature, 40% m.g. (10 petits suisses)
70 g de sirop de violette
2 blancs d'œufs
40 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 1352 kJ / 321 kcal

Grassi 12 g

Fibre 1 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calendrier - 12 recettes de saison 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13h

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3h 30min

Eclairs au gianduja et noisettes

4h 15min

Gâteau aux framboises et pêches

5h

Meringues au café et ganache chocolat-café

3h 20min

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

1h

Parfait glacé aux raisins et aux noix

12h

Tartelettes crème mentholée-fraises

2h

Choux chocolat-réglisse

4h

Petits cakes aux fruits secs et citron

45min

Eclairs de printemps à la verveine

24h

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

1h 30min