Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Verrine chocolat au lait-cerise
Prep. 20min
Totale 2h 10min
6 portions
Ingredienti
Le crémeux choco-cerise
-
100 g de lait
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
80 g de cerises
-
3 jaunes d'œufs
-
170 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La gelée à la cerise
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
75 g de sucre en poudre
-
2 g d'agar-agar (1 sachet)
-
400 g de cerises
La chantilly aux clous de girofle
-
3 clous de girofle
-
60 g de sucre en poudre
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portions
Sodio
57 mg
Proteine
7.2 g
Calorie
2213 kJ /
532 kcal
Grassi
33.2 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
21.7 g
Carboidrati
49.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® et moi n°19
40 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Mousses de framboises
1h 15min
Bavarois pêche et fruits d'été
12h 45min
Mousse surprise
14h
Patience aux fruits d'été
13h
Tartelette chocolat-citron meringuée
3h 45min
Tarte aux fraises et chocolat
3h
Eclairs caramel beurre salé
24h
Mousse de kiwi
2h 15min
Gâteau meringué aux fruits rouges
50min
Bavarois aux fraises
6h 25min
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min