Il carrello di agosto

Riempi il carrello con gli ingredienti del mese per scoprire tutto il meglio della frutta e della verdura di stagione. Una scelta sostenibile e di qualità che ti permetterà di realizzare deliziose ricette per la tua tavola quotidiana o per ogni tua occasione.

Colorato frutto estivo

Oltre che dolce e buona l'anguria è un'ottima integratrice di vitamine e sali minerali. Per le calde e assolate giornate estive è il modo ideale per reidratarsi e rinfrescarsi. Depurativa, disintossicante, drenante e dissetante questo frutto è buonissimo gustato da solo ma rimarrete stupiti di come sia anche incredibilmente versatile. Lasciatevi ispirare dagli insoliti abbinamenti che troverai in queste ricette e scoprirete un modo tutto nuovo di gustarla!

Insolita anguria

Fresca menta

La menta è da sempre utilizzata per combattere il caldo e la spossatezza: le popolazioni nomadi fanno bollire mazzetti di menta in acqua calda e ne bevono l’infuso bollente e dolcissimo in piccoli bicchieri di vetro. Questo perché la menta ha la peculiare caratteristica di sviluppare una decisa sensazione di freschezza anche quando fa caldissimo. Responsabile di questa proprietà è il mentolo, un alcol contenuto nell’olio essenziale. I recettori adibiti a raccogliere gli abbassamenti della temperatura sono presenti nella bocca, nel naso e sulla cute; il mentolo interagisce con essi, con un meccanismo che non è ancora ben chiaro ma che produce la ben nota sensazione di raffreddamento quando il mentolo viene inalato, mangiato o applicato sulla pelle. Se quindi vi eravate mai chiesti da cosa derivasse la freschezza della menta, è una questione di sistema nervoso ingannato dal mentolo.

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Freschissima menta

Conserva il sapore del pomodoro tutto l'anno.

I pomodori sono ricchi di sostanze nutritive, di licopene antiossidante e sono un'ottima fonte di vitamina C, vitamina K, potassio e acido folico. Grazie alla potenza di Bimby® potrai sfruttare al massimo i benefici di questi nutrienti preparando tantissime ricette prima fra tutte la classica salsa di pomodoro che potrai realizzare senza eliminare la buccia e i semi, ricchi di fibre, ottenendo una salsa liscia e vellutata.

Tutto l'anno per te

Il meglio del mese

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Agosto