Nel mondo arabo le ricette non sono mai solo cibo. Ogni piatto ha una lunga storia di tradizioni tramandate e mantenute vive da generazioni. Con Bimby® e Cookidoo® puoi ricreare questi sapori autentici.
Con Bimby®, puoi preparare ricette tradizionali dal gusto autentico e originale, così da poter vivere e gustare culture gastronomiche diverse quando vuoi: rivivi quei sapori scoperti durante un viaggio, che hai assaggiato a casa dei tuoi nuovi amici libanesi oppure che hai gustato al nuovo ristorante marocchino! Viaggia a tavola con gusto tra i tesori della cucina araba ed espandi i tuoi orizzonti culinari.
Da oggi, in più, puoi vivere un’esperienza ancora più autentica e completa anche in lingua originale, impostando il tuo TM7 con l'interfaccia in lingua araba e potendoti così gustare oltre 100+ ricette disponibili.
E così, prima di intraprendere un viaggio che ci porterà nel cuore della gastronomia di ogni Paese arabo, diamo un’occhiata a ciò che hanno tutti in comune:
• Il pane non è solo un accompagnamento ma simboleggia l’abbondanza e, in molte culture, è il vero protagonista di ogni pasto.
• Le spezie sono l’anima della cucina araba. Sebbene ogni Paese abbia le proprie combinazioni speciali, esiste una base aromatica comune a tutte.
• I legumi e i cereali come il grano, il riso, la semola e il bulgur sono da secoli il fondamento della cucina medio-orientale.
• La carne è solitamente riservata alle celebrazioni, agli incontri di famiglia e alle occasioni che riuniscono attorno alla tavola le persone più care.
• Un equilibrio tra dolce e salato con l’uso di frutta secca, frutta a guscio, yogurt e altri latticini sono un segno distintivo in molte ricette.
• Condividere fa parte dell’esperienza. Dai semplici mezze ai piatti più elaborati da gustare in famiglia, la tavola è un luogo di convivialità, conversazione e ospitalità.
• Più che una raccolta di ricette, la tradizione gastronomica araba è un patrimonio vivo, trasmesso oralmente di generazione in generazione.
