Velouté carotte, poireau, pomme de terre

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

4.5 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

8 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
270 g de carottes coupées en morceaux
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
270 g de blancs de poireau coupés en morceaux
130 g de navet coupé en morceaux
2 cubes de bouillon de poule
du sel
du poivre moulu
1070 g d'eau
3 c. à soupe de crème fraîche semi-épaisse

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 55.2 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 716.7 kJ / 171.3 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 30.7 g

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