Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

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Prep. 10min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

60 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
25 g d'huile d'olive
500 g de champignons frais nettoyés et coupés

500 g de champignons surgelés
300 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 201.7 mg

Proteine 10 g

Calorie 1458.3 kJ / 348.6 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 46.1 g

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